HOST Milano
Endüstriyel mutfak sektörünün en önemli buluşmalarından HOST Milano 2025 kapsamında, Türkiye’de yürüttüğümüz başarılı danışmanlık projeleri nedeniyle uluslararası markalar tarafından özel olarak davet edildik.
Fuar sırasında Fagor ile yapılan röportajda; Türkiye’deki proje yaklaşımımız, teknik danışmanlık deneyimimiz ve sektöre getirdiğimiz mühendislik çözümleri ele alındı.
Kısa süre içinde elde ettiğimiz sonuçlar, tasarım ve uygulama süreçlerindeki bütüncül metodolojimiz ve projelerde sağladığımız verimlilik, global ölçekte dikkat çekti.
Bu organizasyon, uluslararası sektör temsilcileri tarafından tanınan ve takip edilen bir danışmanlık ekibi haline geldiğimizin güçlü bir göstergesi oldu.
HIZMETLERIMIZ
Proje bazlı
Proje bazlı
Proje bazlı
HAKKIMIZDA
KitchenMEP.com, lüks oteller ve yüksek kaliteli yiyecek-içecek operasyonları için otel mutfağı tasarımı, MEP koordinasyonu, HACCP alanları ve CapEx/Değer Mühendisliği konularında uzmanlaşmış bir danışmanlık firmasıdır. Amacımız, otel geliştiricileri, zincir otellerin teknik ve operasyonel direktörleri, mimari ve MEP proje firmaları ile şef aşçılara özel çözümler sunarak işletmelerin başarısına katkıda bulunmaktır.
UZMANLIK ALANLARIMIZ
Tasarım
Otel mutfağı tasarımında uzmanız. Mimari ve operasyonel ihtiyaçlarınıza uygun çözümler sunuyoruz.
Koordinasyon
MEP koordinasyonunda titizlikle çalışarak işletmenizin verimliliğini ve güvenliğini artırıyoruz.
Danışmanlık
HACCP alanlarında danışmanlık hizmetimizle yüksek standartlarda hijyen ve güvenlik sağlıyoruz.
Analiz
İhtiyaç ve kapasite analiziyle size özel çözümler üreterek işletmenizin potansiyelini maksimize ediyoruz.
Planlama
Yerleşim ve dolaşım tasarımıyla iş akışınızı optimize ederek verimliliği artırıyoruz.
Bütçe Hazırlığı
Ekipman planlaması ve bütçe hazırlığı konusundaki uzmanlığımızla maliyetlerinizi kontrol altında tutmanıza yardımcı oluyoruz.
Oteller ve Tatil Köyleri
Kitchenmep, uluslararası dört ve beş yıldızlı projelerde kanıtlanmış deneyimiyle, yüksek teknik uzmanlıkla desteklenen yenilikçi ve verimli otel mutfak + MEP çözümleri sunar.
Restaurantlar
Kitchenmep, Kitchenmep, uluslararası pazarda çok sayıda fine dining restoran projesinde farklı mutfak kültürlerinin ihtiyaçlarını, ekipman tercihlerini ve servis akışındaki incelikleri derinlemesine bilir; yerleşim, ekipman seçimi ve MEP koordinasyonuna doğru şekilde yansıtır.
Barlar
Kitchenmep, otel barları, kokteyl barları, lounge ve beach club konseptlerinde üretim–servis akışını hızlandıran, bar arkasında ergonomiyi artıran ve MEP altyapısıyla tam uyumlu çözümler geliştirir.
Emre KÖROĞLU
25 yılı aşkın deneyime sahip Makina Mühendisi. Sektörümüzün Bayındırlık birim fiyatlarının oluşturulmasına katkı verdi; dünya markalarının çok sayıda proje danışmanlığını tamamladı. Üstün meslek ödülleri sahibi, çok sayıda faydalı model ve patent ile tescilli çözüm geliştirdi. Bugün oteller ve üst düzey F&B için otel mutfak tasarımı, MEP koordinasyonu ve HACCP alanlarında, ölçülebilir performans ve akılcı CapEx odaklı danışmanlık sunuyor.
DEVAM EDEN PROJELER
